Σταθερά θετική παραμένει η εικόνα της Θεσσαλονίκης ως τουριστικού προορισμού, με υψηλά ποσοστά ικανοποίησης και πιστότητας επισκεπτών. Την ίδια ώρα, όμως, τα οικονομικά μεγέθη των ξενοδοχείων εξακολουθούν να κινούνται σε χαμηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας για το 2025.
Η συνολική αξιολόγηση της πόλης από τους επισκέπτες διαμορφώθηκε στο 7,8 για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, δείχνοντας μια ικανοποιητική αλλά στάσιμη εικόνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε προηγούμενες περιόδους η βαθμολογία είχε ξεπεράσει το 8. Παράλληλα, καταγράφεται έντονη πρόθεση επαναεπισκεψιμότητας: το 91% των τουριστών δηλώνει ότι θα επισκεπτόταν ξανά τη Θεσσαλονίκη, ενώ το 96% θα τη σύστηνε σε άλλους.
Τα στοιχεία προέρχονται από την ετήσια έρευνα ικανοποίησης πελατών και απόδοσης ξενοδοχείων που πραγματοποίησε η Ένωση Ξενοδόχων Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την GBR Consulting και παρουσιάστηκαν σε εκδήλωση στο ξενοδοχείο «The Met Hotel», παρουσία εκπροσώπων της Πολιτείας, της αυτοδιοίκησης και του τουριστικού κλάδου.
Σε ό,τι αφορά τις υποδομές, καταγράφονται ορισμένα σημάδια βελτίωσης. Η ικανοποίηση για τα μέσα μαζικής μεταφοράς φθάνει στο 6,4, εξέλιξη που συνδέεται και με τη λειτουργία του μετρό, ενώ η δημόσια καθαριότητα αξιολογείται με 5,9. Την ίδια στιγμή, το 69% των επισκεπτών θεωρεί τη Θεσσαλονίκη φιλόξενο και συμπεριληπτικό προορισμό, που σέβεται τη διαφορετικότητα.
Ωστόσο, σε αντίθεση με τη θετική εμπειρία των επισκεπτών, οι επιδόσεις των ξενοδοχείων παραμένουν χαμηλές. Η πόλη εξακολουθεί να κατατάσσεται χαμηλά σε δείκτες όπως η μέση τιμή δωματίου (ADR) και το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR), σε σύγκριση με δέκα αντίστοιχες ευρωπαϊκές πόλεις, κάτι που αναδεικνύει μια διαρθρωτική υστέρηση.
Όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι του κλάδου, η αύξηση των αφίξεων δεν μεταφράζεται σε αντίστοιχη αύξηση των πληροτήτων στα ξενοδοχεία, καθώς σημαντικό μέρος της ζήτησης κατευθύνεται σε καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης. Το στοιχείο αυτό ανοίγει τη συζήτηση για τον τρόπο διαχείρισης της τουριστικής ανάπτυξης.
Την ίδια ώρα, η πόλη προσβλέπει σε σημαντικά έργα υποδομής που εκτιμάται ότι θα ενισχύσουν την ελκυστικότητά της, όπως το Flyover, η επέκταση του μετρό προς την Καλαμαριά, η ανάπλαση της παραλιακής ζώνης και η δημιουργία του Μουσείου Ολοκαυτώματος.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στην ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας της Θεσσαλονίκης ως προορισμού city break, αλλά και στην περαιτέρω ανάδειξη της γαστρονομικής της ταυτότητας, μέσα από πρωτοβουλίες όπως η ένταξη στον οδηγό Michelin.
Συνολικά, τα ευρήματα της έρευνας αποτυπώνουν μια διπλή εικόνα: από τη μία, μια πόλη που παραμένει ελκυστική και αγαπητή στους επισκέπτες· από την άλλη, έναν προορισμό που καλείται να βελτιώσει τις οικονομικές του επιδόσεις και να αξιοποιήσει καλύτερα τη ζήτηση που ήδη διαθέτει.
